갈치맛있다1 갈치 조림 갈치 조림안녕하세요?오늘은 아직 제철은 아니지만 그 맛은 변함없는 갈치. 그 중에서도 갈치 조림을 먹어 볼까 합니다. 칼칼한 갈치 조림 식사 메인 메뉴로도 술 안주로도 제격이죠?먼저 갈치의 제철은 보통 7월부터 10월 정도인데요. 하지만 갈치는 일년 내내 거의 맛에는 변함이 없고,살이 희고 부드러우며 지방이 많지만 담백합니다. 맛이 좋아 소금구이나 양념구이, 절임, 튀김, 찌개, 고급 어묵의 원료, 뮈니에르 등 다양하게 요리 된 답니다. 여기서 잠깐:D 갈치에 대해 알아보자. 맛궁합 : 그 중에서도 갈치는 단백질이 풍부하고 지방이 알맞게 들어 있어 맛이 좋으며 채소와 같이 섞어서 조리하면 궁합이 좋습니다. 다이어트 : 갈치는 단백질 함량이 많고, 지방이 적당량 들어 있어 과잉 섭취만 하지 않은 경우 다이.. 2017. 3. 17. 이전 1 다음
